Kaksi kesämekkoon pukeutunutta naista jäätelökioskilla vanhassa valokuvassa

Helsingin Jäätelötehdas 100 vuotta!

Helsingin Jäätelötehdas on Suomen vanhin toiminnassa oleva jäätelönvalmistaja. Jäätelötehtaan juuret ovat lähtöisin Italiasta, Toscanan pienestä Limanon vuoristokylästä. Viime vuosisadan alussa italialaisen Magi-suvun innokkaat yrittäjät saapuivat Suomeen mutkien kautta. Taitavat italiaanot olivat opetelleet jo kotonaan valmistamaan kipsipatsaita ja niitä he sitten lähtivät tuottamaan Venäjälle Pietariin. Lupaavasti alkanut bisnes tyrehtyi kuitenkin vallankumoukseen. Tämän seurauksena herrat ottivat nokan kohti Suomea ja päätyivät Helsinkiin. Keskuskadulle perustettiin ensimmäinen jäätelötehdas vuonna 1922. Jäätelöä säilytettiin ja myytiin suoraan jäämurskalla täytetyistä puukärryistä Helsingin toreilla ja kaduilla. Jäät hakattiin talvisin merestä. Niitä säilytettiin suurissa maakuopissa, etteivät ne sulaisi. Jäätelöä valmistettiin vain kesäaikaan. Talvisin Magit tekivät ja myivät kipsiteoksia.

Tuotanto jouduttiin lakkauttamaan sotavuosien ajaksi vuonna 1939. Jäätelön valmistus käynnistettiin onneksi uudelleen Eerikinkadulla vuonna 1946. Toiminta jatkui ja suomalaiset tykästyivät jäätelöön ikihyviksi. Tehdas on sittemmin sijainnut eri osoitteissa ympäri Helsinkiä. Liisankadulla vietettiin pitkä tovi vuosina 1960-1998. Tämän jälkeen tehdas siirtyi Mäkelänkadulle. Vuonna 2015 tehdas on sijainnut Espoossa. Vanha sukupolvi opetti taitonsa seuraaville innokkaille yrittäjille. Yhä tänä päivänäkin jäätelötehdas toimii Magien perheyrityksenä, nyt jo neljännessä polvessa.

Kuva / Image
1900-luvun alun herrasvaatteisiin pukeutunut mies nauttii jäätelöä vanhassa kuvassa

Helsingin Jäätelötehtaan kioski Heikin esplanadilla (nykyinen Mannerheimintie) 1900-luvun alussa.

SEURAA MEITÄ SOMESSA

Facebook

Instagram

Linkedin

Aamulypsy nautti Suomen parhaista jäätelöistä
Nyt saa Suomen parasta jäätelöä myös Hobittikahvilasta Punkaharjun liepeiltä 😍 

@hobittikahvila
Tervetuloa jäätelötehtaallemme ostamaan jäätelöä la 23.4.2022 🙂🙂

#helsinginjäätelötehdas
Eilen valmistettiin vuoden ensimmäiset Wanhanajan Vaniljapuikot 😋 Näitä herkkuja on saanut meiltä jo vuosikymmeniä, ilmeisesti jopa 1940-luvulta saakka. Minkälaisia muistoja teille herää puikoistamme?

#helsinginjäätelötehdas